Agri’cultures

Le Creusot est une ville dont l’histoire est profondément marquée par l’industrialisation. Mais à l’origine, Le Creusot était un petit village agricole centré sur la culture céréalière, l’élevage et la collecte de ressources forestières. Les abattoirs municipaux du Creusot (XIXe siècle) symbolisent ce passé agricole de proximité, de même que son abandon, dans la seconde moitié du XXe siècle, illustre la décentralisation de l’alimentaire. Malgré l’image lugubre que renvoient les activités d’abattage, le bâti témoigne d’une époque où la ville s’organisait pour nourrir les citadins tout en améliorant les conditions sanitaires. La ville, l’architecture et l’alimentation étaient en quelque sorte reliées par ces abattoirs.

Les enjeux de la réhabilitation de cette friche sont multiples. D’une part, le projet d’Agri’Cultures replace au centre des préoccupations la nécessité d’organiser une transition agroécologique au Creusot par le volet environnemental (désimperméabiliser et renaturer les sols ; protéger et développer la biodiversité du site ; créer des circuits ultra-courts pour les ressources vivantes et inertes), le volet social (favoriser l’accès à l’emploi ; former les agriculteurs actuels et futurs du territoire ; rassembler les Creusotins ; encourager l’accès à la culture), le volet alimentaire (produire et offrir une alimentation locale, éthique et respectueuse du vivant ; proposer des plats équilibrés, préparés à partir de produits frais et savoureux), le volet patrimonial (rendre hommage à l’histoire alimentaire du site, en lien avec les enjeux contemporains ; valoriser le patrimoine bâti en conservant les volumes principaux des anciens abattoirs)

Pour cela, Agri’Cultures propose un projet alimentaire, social et culturel à travers un programme et une gestion innovante. Le projet s’articule autour d’une structure d’insertion par l’activité économique (SIAE) nommée « Essaimer » qui est le socle de différents pôles programmatiques complémentaires.

Le pôle agriculture et alimentation sont naturellement en interaction. Ils partagent des accès communs aux surfaces cultivées et ajustent leurs actions en fonction des besoins respectifs. Ensemble, ils élaborent les menus en fonction des produits disponibles, établissant une synergie entre production agricole et alimentation locale.

Le pôle culturel s’articule également avec les pôles précédents en proposant des événements autour de thématiques communes. Il organise des temps d’échange, de partage et de découverte pour tous les publics, favorisant ainsi les liens sociaux et rassemblant les habitants autour du site Agri’Cultures.

Le pôle connexe comprend quatre logements pour des personnes en situation de grande précarité, ainsi que deux programmes complémentaires : une recyclerie et un garage pour l’entretien des véhicules et des outils nécessaires à la gestion des espaces verts.

Programme : Concours « prix de la friche »
Lieu : Le Creusot (71)
Année : 2024
MOA : Batifranc
MOE : Rémi Junquera